Magisk kväll i Björnen
Mitt tält lyser i mörkret |
och värmed lussebullar på pinnar över elden.
Elina hade tagit med pepparkakor med
blåmögelost emellan. Mums vilken kväll!
Flera kvällar som denna!
Johanna och Rebecka värmer lussebullar |
Fia gör sig en wrap |
Du behöver:
Renskav
lök
Trattkantareller/gula
smör/rapsolja
slat
peppar
köttbuljong
Grädde
Tortillabröd/Pita
Gör en blandsallad
Och en Muurikka häll
Gör såhär:
Ställ Murrikkan över elden och lägg på smöret eller oljan när hällen blivit varm. Fräs lök, renskav och kantareller tillsammans. salta och peppra och smula över buljongen, häll sedan över grädden. Servera i pitabröd eller wraps med sallad och creme faiche. Smaksätt gärna creme fraichen med riven pepparrot,salt och peppar.
Utsikten från tältplatsen på morgonen |
Rebecka, Fia och Elina eldar |